Annik war jahrelang in der Hotellerie und Gastronomie tätig - bis sie sich dazu entschieden hat als selbständige Beraterin ihr Wissen an andere Unternehmer und Unternehmerinnnen weiterzugeben.

Ab 2003 war für sie Schluss mit dem Angestelltendasein. Schon immer wollte sie sich als Unternehmerin und eine gute Führungskraft beweisen. Sie führte den Club & Cocktailbar Fonte im Fontane Klub sowie das Schwimmbad Restaurant Marienbad Bistro und hat so ihr Wissen und ihre Erfahrungen anreichern können.

Im Jahr 2014 wurde sie als Vorbild Unternehmerin durch das Bundesministerium für Wirtschaft und Energie ausgezeichnet. Seit der Pandemie hat sie ihren Gastrobetrieb völlig übergeben und hilft jetzt anderen Gastronomen und Ferienimmobilien-Besitzern mit ihrer Expertise.

Annik ist BNI-Mitglied im Unternehmerteam Henriette Herz Online.

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